¿Por qué estudiar este programa?
El curso de preparación de café desarrolla habilidades prácticas y sensoriales, además de comprender los atributos del café colombiano.
Reconocimientos
Distinción de ⭐⭐⭐⭐ estrellas
Facilidades de Financiación
Cooperativa Minuto de Dios. Línea WhatsApp 3025555104 / Línea Gratuita Nacional 018005 190 670 / Línea Comercial (605) 322 7207
Descuentos
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Acerca del Programa
Presentación
Bienvenidos al curso de Iniciación al Arte del Barismo, en el cual conoceremos las diferentes técnicas de preparación del café, además de sus características, creando experiencias sensoriales únicas que caracterizan la clasificación del café de Colombia en el Mundo, resaltando los diferentes atributos del café según las herramientas de preparación y métodos utilizados, reconociendo así la alta calidad del café colombiano y la manera en que ello ha impactado en el mercado mundial.
Datos de contacto
Email: educacioncontinuaeje@uniminuto.edu
Contacto: 3206882983
OBJETIVO
General
Preparar las bebidas de café utilizando Métodos alternativos de extracción, de acuerdo con principios técnicos y buenas prácticas, teniendo en cuenta los protocolos de servicio y presentación, manteniendo los atributos sensoriales del café, y obteniendo mezclas que garanticen y optimicen los atributos del producto.
CONTENIDO
Módulos
• Módulo 1: Técnica de Preparación de Bebidas a Base de Café, Conceptos básicos de los procesos de calidad de café en postcosecha o Beneficio, almacenamiento, trilla, tueste y empaque que repercute en la calidad de taza.
• Módulo 2: Métodos tradicionales y modernos de preparación del café.
INFORMACIÓN GENERAL
Certificación otorgada
Constancia de asistencia
ÁREA DE CONOCIMIENTO
Modalidad
Sede
Eje Cafetero
DURACIÓN EN HORAS
8 horas
Inversión
$ 130.000
CURSO DE INICIACIÓN AL ARTE DEL BARISMO
El curso enseña a preparar bebidas de café con nuevas tecnologías y protocolos, resaltando los atributos del café colombiano y su impacto en el mercado mundial.
Modalidad
Presencial
Inversión
$ 130.000
Duración
8 horas
PILOTO DE DRONES
El curso de piloto de Dron se plantea como una alternativa de formación que busca brindar conocimientos, herramientas y competencias a las personas en todo lo relacionado al pilotaje de Drones con fines comerciales
Modalidad
Presencial
Inversión
$ 1.200.000
Duración
80 horas
TALLER PASTELERÍA Y DECORACIÓN
La pastelería evoluciona y busca personal creativo y capacitado para satisfacer las demandas del mercado.
Modalidad
Presencial
Inversión
$ 500.000
Duración
20 horas
BARISMO: PREPARACIÓN DE BEBIDAS A BASE DE CAFÉ
El curso enseña a preparar bebidas de café con nuevas tecnologías y protocolos, resaltando los atributos del café colombiano y su impacto en el mercado mundial.
Modalidad
Presencial
Inversión
$ 500.000
Duración
40 horas
